ジャム作り

こんばんは、寝る前の更新です！

11月30日にオーベルジュましけにて秋のミクニ塾が開催されました！

内容は増毛産のプルーンを使用したジャム作り教室。

講師として秋香園の渋谷さんに来ていただきました^ ^

塾生の方から味見に一口いただいたのですが、甘すぎず、プルーンの味がしっかりするジャムに仕上がっていましたよ！

増毛に住んでいるともらう機会が多い果物。

いつも食べきれずに実家へ持って帰ったり、友達におすそ分けしたり。

でも自分で簡単にジャムが作れると知ったので、来年はもらった果物で挑戦してみたい！と思いました。

ジャム作りの後はランチビュッフェ。

いつも思いますが、豪華なランチです！

お皿にこんもり盛ってお腹いっぱい食べました^ ^

贅沢�A

更新が遅くなってしまいました！

皆さん、こんばんは^ ^

夏に贅沢というタイトルでウニをもらいました！と書かせていただいたのですが。

今回は贅沢�A！

なんと、またまた！贅沢な一品を分けていただきました！！

じゃーん！！

アワビでございます！！こんなにたくさん！！

消防団でお世話になってる漁師さんからです。

ありがとうございます！！^ ^

なんて幸せ者なんでしょう…

贅沢なものばかり。

さすがにこの量を1人で食べるのは、後で家族からブーイングなので。笑

まずは1つを大事にいただきました！

醤油なしで十分！歯応え抜群！増毛最高！

この感想に尽きます。

残りは冷凍して、お正月に家族みんなでいただきたいと思います^ ^

好きなことを思いっきり

こんばんは。

寒くてストーブの前から離れられない日が続いてますが、いかがお過ごしですか？

私は基本的に用事がなければ家にこもることが多いのですが…

昨日は職場の人が出る！ということで友達に誘われて留萌で行われたライブに行ってきました。

職場の方は「カナリア」というバンド。

楽器、音楽に疎い私ですが…

どのバンドもすごさは十分に伝わってきました、大迫力の演奏。

かっこよかったです！

ドラムの方は増毛町にあるパプヤの里冨野果樹園さんの方。

MCがおもしろい！！

そしてボーカルの方はまさかの小学中学の先輩。

魅力的な歌声が素敵！！

私の親戚も違うバンドで参加しており、卒業ぶりに高校の後輩にもバッタリ、まさか続きの身近に感じるライブで楽しいひと時でした。

増毛町でもこういった活動をしている方がいること知れて、好きなことを思いっきり楽しんでる姿はとても魅力的だな〜と思いました^ ^

笑顔が素敵ですね！！！

誘ってくれてありがとう！

京急百貨店

終わったお話になってしまいますが、11月3日と4日に横浜に行って増毛町をPRしてきました！

場所は京急百貨店上大岡駅。

向こうは薄めの長袖で十分なほど暖かく、過ごしやすい気候でした。

自分が頑張っているところを載せちゃいます。笑

りんご、ぶどうを始め、水産加工品やお菓子、ジュースなど増毛町の特産品を販売してきました。

北海道の文字に惹かれて声をかけてくださったお客様、増毛町を聞いたことある人は少なかったように感じました。

中には「増毛のトバ美味しいよね」「JR廃線になる時に行ったよ」「増毛の国稀のお酒好きなんです」と声をかけてくださった方も。

おもしろかったのは「ぞうもうって書いてあるからカツラでも売ってるのかなと思ったよ」という言葉。

しっかり増毛町の食べ物を試食してもらい、覚えて帰ってもらいました！

私も試食させてもらいながら、増毛町の美味しいものを勉強しました。

自信を持ってお客様におすすめできました^ ^

余談ですが、横浜といえば中華街。

もちろん食べることも忘れていません！

仕事の合間にしっかり美味しいものを堪能して帰ってきました。笑

寒い日は…

ラーメン、食べたくなりますよね！

ということで、昨日は両親に誘われて志満川にラーメンを食べに行きました。

増毛が好きなようで頻繁に両親が遊びに来るので今年はいろいろなお店にお邪魔しているのですが…

最近はどこどこ行こうとお誘いされます。笑

家族3人仲良く揃って醤油チャーシューをいただきました^ ^

ホッとする優しい味です！

両親もお気に入りのお店です。

母はライスまでつけて、大満足のお昼でした^ ^

豪華オードブル

先週の月曜日は大通ビッセで行われた増毛町直売会に行ってきました！

たくさんの方にお越しいただき、無事に終了することができました。

ありがとうございました！

職場のお友達が遊びに来てくれて、コラボメニューも食べて行ってくれました。

ひと口食べたらびっくりするくらい海の香りが広がってエビ好きには堪らない一品だったそう。（私も食べたかった…）

いくつか売切れもあったようです。

大盛況で終わり嬉しく思います^ ^

さて話は変わり、土曜日は消防団の活動がありました。

そこで出てきたのがこちら。

福よしさんのオードブル。

値段は5,000円（税抜）だそう。

どれから食べるか迷うほど種類が豊富でした！！

個人的にお気に入りはホタテでした^ ^

10月15日から31日まで全道一斉に「秋の火災予防運動」が実施されております。

寒くなり暖房をつけることが多くなってきたかと思いますので、皆さま火の元には十分注意してくださいね！

駅前観光案内所

昨日は野球の応援で旭川に行ってきました！

全道大会、惜しくも負けてしまいましたが楽しい試合でした。

さて、今日は観光案内所で勤務をしています。

なつきめしに載せるためブログ用に写真を撮ってためているのですが、

今日はせっかくなので観光案内所を紹介しようと思います^ ^

場所は増毛駅のすぐ近く。風待食堂の看板が目印。

中には雑貨、食品、映画のセットを再現した「居酒屋 桐子」があります。

おすすめの商品はこちら。

増毛産の昆布、１つ500円で販売しています。

パッケージも可愛いのでお土産にも良し、もちろんご自宅用でも良しです！

他にも雑貨やジュースも販売。

私は今日のおやつに国稀酒造の吟醸あられを購入。

塩、ブラックペッパー、えび塩の3種類。

今回はずっと気になっていたえび塩を購入！

えびの風味がしっかりして美味しかったですよー！！

観光案内所は11月末まで営業予定。

増毛町に来た際はぜひお立ち寄りください。

お世話になってます！

先日強風の中、職場の人たちと久しぶりにろばたに行ってきました！

するとお店のママさんに「この前はお世話になりました」と言われ頭の中は？？でいっぱい。

どうやら父と母にろばたをおすすめしたので、会話をしたそうです^ ^

こうして顔を覚えて、声をかけてくれるのがなんだか嬉しくなりました。

これは気になっていた手羽餃子、横に座っていた方達からいただきました！

餃子の具が中に入ってます！

これはとても美味しい！いつも同じものを食べてしまうので新鮮でした。

そしてメニューには砂肝もあります。

そして最後は締めのそば！！

みんなで分け合って食べました。

今回も大満足のろばたでした^ ^

増毛産

昨日から気温が高くて蒸し暑いですね。

そんな昨日は野球の試合が留萌市で行われました。

先週の試合も含めて3勝し、全道大会への出場権を獲得。

暑い中増毛JAPANの選手の皆さんお疲れ様でした^ ^

さて。ここからがなつきめし。

先日、回転寿司「北々亭旭川店」に行ってきました。

そこで見つけたのがこちら。

増毛産の文字。

いつも食べる食材ではありますが、思わず注文してしまいました^ ^

浜蒸したこ足、浜蒸したこ頭、手剥き甘エビ

が１つのお皿になった増毛三貫

増毛産 手剥き甘エビ

前日に寿司のまつくらさんのお寿司もいただいたのですが、やっぱり増毛の海産物は格別です。

思い出話

金曜日は高校の友達と増毛でご飯をいただきました！

高校の時はあんまり話したことがなかったのですが、地元に帰ってきたということで2人で福よしさんに。

増毛といえばのタコザンギ。

ぜひ食べてもらいたくて注文。

フライドポテトに焼き鳥、厚焼き玉子、お互いの好きなものを注文。

何を頼んでも絶品です。

サバガリ巻きも私のおすすめ！！

味噌汁も沁みる美味しさ。

お腹がペコペコだったので、2人ということを忘れて注文しすぎてしまいました…笑

思い出話に花が咲いて心もお腹も満たされました！！

フランス料理

8月の増毛町はビアパーティーに盆踊りと飲む機会が多く危機感を感じ始めた今日この頃。

来月ついに健康診断です…

昨日のましけランで体力のなさを実感し、健康診断前に少しだけ足掻こうと思い今日はラサンテに行ってきました！

そんな話はさておき。

ましけコラムでも紹介されていましたが、8月の初めにミクニサッポロにて人生初のフランス料理をいただきました。

ミクニサッポロは増毛町出身の三國清三氏が監修しているフレンチレストラン。

アミューズ

とうもろこしのムースリーヌ

増毛産つぶ貝と蛸のジュレ

夏鱈のポワレ

増毛産フルーツトマトのロティ マリニエールソース

北海道さん牛フィレ肉の塩釜焼

山わさび風味

こちらはお肉を切る様子。

そしてデザートの

増毛産ブルーベリーのムース

初めてのコース料理。

名前を見ただけはどんな料理か想像できず、ワクワクしました！

ただ初ということもあって正直とても緊張しました。笑

マナー教室も増毛の食材を使用した料理も楽しんでいただけたのではないでしょうか。

私も仕事を忘れ？一緒に楽しませていただきました^ ^

picnic

行ってきました、ピクニック！

なんだかあまり天気がよくない日が続いていますが、

3連休の真ん中は晴れてくれたので、リバーサイドでピクニック^ ^

前日から買い出し仕込み。

揚げ物は頑張ってお手伝いしましたが、あとは友達たちが全部作ってくれたので、私は食べる係。

外で食べるご飯は格別！！

広い芝生の上にテントを張って寝転んでみたり

カエルを捕まえてみたり

（私は苦手なので友達が。笑）

リバーサイドではキャンプ、パークゴルフ、テニスだけではなく、こういう楽しみ方もありますよ。

この日はリトルカップが行われていたこともあり、いつも以上に賑やかでした。

地元で気軽にピクニック、楽しい1日でした。

あ、帰りは観光客ぽい写真も撮れました。笑

この日もたくさんの観光客で賑わっていて、嬉しかったです！

贅沢

増毛町に就職して6年目。

観光課に異動してきて2年目。

いろいろな活動を通して少しずつではありますが知り合いが増えてきたように思います。

イベントを通しても実感しますし、食べ物でも実感します。

なんと！先日、知り合いの漁師さんからウニをおすそ分けしていただきました^ ^

今が旬のウニ。

贅沢にご飯が見えなくなるくらいのせていただきました！！

1人で食べるのはもったいない！

ということで職場の人にもおすそ分け。

みんなで美味しくいただきました！

お腹いっぱい

さてこれは何をしている写真でしょう？

正解は、さくらんぼ狩り！！

友達が職場の人たちを連れて増毛に遊びに来てくれました^ ^

これは協力して高いところの赤いさくらんぼを狙って奮闘しているところです。笑

脚立もあるのですが自力で頑張ってみました！！

今回お邪魔したのはマルゼン佐藤果樹園さん。

750円で紅秀峰など何種類もあるさくらんぼが食べ放題。

私の好きな果物ランキング1位2位を争うさくらんぼ、お腹いっぱいになるまでいただきました！

そして今の時期はブルーベリーもあります。

こちらも食べ放題。

普段あまり食べることがないブルーベリー。

ジャムではなくブルーベリーを食べるのは初めてだったかもしれません！

甘くてこちらもたくさんいただきました^ ^

お待ち帰りもパックいっぱいに。

父にほとんど食べられてしまいましたが…

増毛のさくらんぼ美味しいな！と言ってくれたので許すことにしましょう^ ^

完売御礼！

先日ブログで紹介していました「道産子感謝Day」に行ってまいりました！！

今年もタコザンギと甘エビの唐揚げを販売。

去年よりも量を増やしたタコザンギも、甘エビの唐揚げも両日完売！

去年も食べたよ〜。増毛のお祭り行ったよ〜。と多くの方に声もかけていただきました。

ありがとうございました！

完売になるのが早く甘エビの唐揚げの写真を撮る余裕がないほど盛況でした。

両日とも多くのお客さまに並んでいただき、本当に嬉しかったです^ ^

天気にも恵まれ、ビールのおつまみには最適だったのではと思います。

今後も増毛町をPRする機会がありますので、その際はぜひお立ち寄りください！

大人になりました

こんばんは。

更新が遅くなってしまいました！

今日は妹が増毛に遊びに来てくれたので

居酒屋 忠 さんでご飯を。

2人でお酒を飲むのは初めてです。

ホヤの塩辛が好きな妹、すぐに注文します。

タコザンギ

焼き鳥

豚串

美味しい食べ物にお酒も進み、話が盛り上がります。

隣には可愛くて人懐っこいお子さんがいるご家族も。笑いが止まりません^ ^

そして「サバガリ巻き」

妹も感動の美味しさです！！

いつのまにか一緒にお酒を飲みながら、お互いの仕事の話をするようになりました。

楽しい時間でした！

喜んでくれたので今度は違うお店にも連れて行ってあげたいなと思いました^ ^

居酒屋 忠

住所 増毛町稲葉町1丁目2-1

電話 [phone]

ごちそうさまでした、焼き肉

6月も後半に入ったというのに昨日今日はあまり天気が良くないですね。

さて、昨日は野球の応援に行ってきました。

今回はLEGENDというチームの応援です。検索していただくと選手をみることができますよ！

雨が降る中での試合、選手の皆さんはすごく大変そうでしたが、マネージャーとしては楽しませていただきました！

そしてその後は大好きな焼き肉。

LEGENDの皆さんとリバーサイドでいただきました！

なつきめしに載せるために、焼くのを待ってください！と写真をパシャり。

皆さんなつきめしをチェックしていただいてるようで嬉しいです^ ^

ジンギスカンにカルビ。

ラムにサガリ、しっかり野菜も。

お腹いっぱいいただきました^ ^

リバーサイドでは外で炭をおこしてもらって焼き肉をすることができます。

焼き肉がしたい、でも準備が大変だな。そう感じる方はぜひリバーサイドにお越しください！

いちご狩り

職場で分けてもらった後藤果樹園さんのいちご。おいしい！

ということで先週友達と一緒にいちご狩りをしてきました。

今年は少し粒が小さいとのこと。

小さくてもいちごはいちご、真っ赤で美味しそうないちごを探します。

美味しそうないちごを見つけた瞬間は自然とテンションが上がりました！

この日は４つのハウスからたくさんのいちごをいただきました。

友達と必死に狩りました。

とてもいい息抜きになったお休み。

これからサクランボにブドウ、リンゴ、モモいろいろな果物を楽しめる増毛町にぜひお越しください！！

シュガパラ

ぱぁ！なっちゃんです！

…はい、急にどうしたかと言いますと。

5月中旬に誕生日を迎えまして、その時にしんちゃんからスカンピンさんのパンをもらいました！

名付けて「シュガパラ」だそうです。

選考基準は砂糖がかかっているかどうか。

１つ目は中にあんこが入ったパン。

まわりには砂糖がかかっています。

２つ目は中にクリームが入ったパン。

これも上に砂糖がかかっています。

そして３つ目はしんちゃんの好きなデニッシュ生地というものでしょうか。

上にチョコがのっていて、中にもチョコが入っている、チョコ好きにはたまらない一品。

もちろんこれも砂糖がかかっています。

さすがしんちゃん、パン選びのセンスは抜群です。

あ、これはいつも私が食べるパン。

ちくわとツナが入っています！

いつも同じパンばかり食べている私ですが、他のパンも美味しいことを知りました。

パンより米派でしたが…スカンピンさんのパンにハマりそうです！！！

増毛春の味まつり2019

今年も無事に終了することができました♩

2日間とも本当に天気が良く、むしろ良すぎて暑さで少しバテ気味でした。

でもせっかくのお祭りです！天気が良いのはとても嬉しいことですね。

おかげさまで今年は昨年よりも来場者数が多く、ステージ前は常に賑わっていましたよ！

ディーゼル機関車に乗る小さいお子さんの笑顔は癒されますね。

2日目はファイターズガールと一緒にポリーちゃんも。

マーシーくん少し照れ気味でしょうか。

今年もステージ担当をさせていただきました。

参加型のステージイベントとして行ったホタテ早むき選手権やエビの唐揚げ早食い選手権、国稀利き酒選手権に多くの方に参加していただき熱い戦いが繰り広げられました^ ^

多くの方に楽しんでいただけたのかなと思っています！

準備を頑張って進めてきてよかった、無事に終えることができてよかったと心からホッとしています^ ^

お祭りが終わっても増毛町では美味しいものをまだ堪能できますので！！

ぜひまた足を運んでいただければと思います。