令和2年度増毛ミクニ塾塾生募集！

先週から新年度が始まりました！

増毛町に就職して7年目、観光課職員としては3年目、今年度も増毛町の魅力を伝えられるように頑張りますのでよろしくお願いします(^^)

さて。今年度も増毛ミクニ塾の担当をすることになりました！

いろいろな方法で町内外の皆さまにお知らせしているところですが、

せっかくなのでこのブログでも。

この事業も今年度で15年目に突入。

年4回、季節の食材を使用した料理教室やミクニサッポロでのマナー教室を行なっており毎年人気の事業となっています！

興味はあるけど1人で行くのは不安だなと思う方はお友達も誘ってぜひご入会ください(^^)

お待ちしております！！

過去の内容や詳しい募集要項については下記URLからチェックしてみてください！

http://mjmashike.sblo.jp/s/

昨年度は料理教室は見守っていた私ですが、今年度は皆さまと一緒に料理教室に参加したい！と思っていますのでよろしくお願いします(^^)

先週オーベルジュましけの煮込みハンバーグ弁当をいただきました。

家庭でこういった美味しい料理が作れるようになりたい！本格的な料理が作れるようになりたい！

企画運営頑張りますのでよろしくお願いします！！

外に出たいですね

まだまだ外出を自粛しなければいけない状況が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

雪も溶けて春の匂いがしているというのに外に出るのを控えなければいけないのは少しストレスですね…

明後日から新年度が始まり、なぜか春はワクワクするので私にとっては良い季節なのですが。

さて、先日しんちゃんも載せていましたが、オーベルジュましけのデリバリー。

私は日替り中華弁当800円を注文しました！

ピラフには大きなエビ。

酢豚、春巻き、エビチリ、ポテトサラダ。

私の好物が詰まったお弁当^ ^

特にお気に入りは酢豚、美味しかったです！

ここ最近外食が少なくなってしまったのでなつきめしのネタが尽きてきました(T_T)

美味しいものを食べに行きたいな〜と思うこの頃、早く新型コロナウイルスが収束することを祈るばかりです。

絶品、豆大福！

仕事で町内の業者さんに支払いに行くことが多いのですが

今日はすが宗の大将から豆大福をいただきました！

大福好きかい？と聞かれ大好きです！と答えたら4つもいただいてしまいました^^

もちろん職場の人と分けて食べますよ〜！

お昼前の空腹には耐えて3時のおやつに。

冷めても柔らかいよという大将の言葉通り、もちもち柔らかく、餡子も絶品、豆もちょうど良い具合で入ってます。

ただすが宗で販売するのか聞いたところ「自分で食べたくて作ったんだ」とのこと。

ぜひ店頭に並べて欲しい商品です。

そうそう、すが宗といえば、たい焼きもはじめたわけですが、実はまだ自分で買いに行けていないのです。

（クリームはいただいて食べたことはありますが餡子が好き）

金土日のみ販売しているそうなので、今週末にでも行ってみようと思います^^

オーベルジュましけ

ここ最近は頑張って自炊をしているので、外食は控えています。

と言っても得意なわけではないので簡単なものだけですが…笑

なのでなつきめしに何を載せようかなーと迷いながら写真を遡ったところ、

オーベルジュましけのオードブルを発見！

お家でパーティーする時にもオードブルがあれば豪華になること間違いなし！！

オーベルジュましけのInstagramからの情報ですが、現在「デリバリー&テイクアウトサービス」の企画・試作を行っているそう。

情報解禁が待ち遠しくなるくらい、美味しそうなお弁当の写真が載ってました^_^

始まった際にはぜひ頼んでみたいと思います！！

中華

この週末は新型コロナウイルスの感染拡大防止に向けた緊急事態宣言が出されたため、家でゆっくり過ごしていたわけですが…

本当は高校と中学の同級生とご飯に行く予定だったので少し残念ではありますがこの状況では仕方がありません(T_T)

早く落ち着くことを願うばかりです。

さて飲み会が続いた中でのある日のメニューを紹介します！

こちらは寿司のまつくらさんでの飲み会。

なんと、この日は中華料理。

いつもはお刺身やお寿司が出てくるので、新鮮な気持ちでした(^^)

携帯を忘れたので職場の人がおしゃれな角度で撮ってくれました。笑

春巻きとシューマイ。

回鍋肉。

八宝菜。

鍋いっぱいの麻婆豆腐。

どれを食べてもご飯が進みます！

増毛の海鮮はいくら食べても飽きることはありませんが、たまには中華もいいですね！

昨日から3月に入り、飲み会も落ち着いたのでしばらくは外食は控えたいなーと思ってる今日この頃でした。

冬のミクニ塾

15日土曜日は増毛ミクニ塾最後の事業、冬のミクニ塾が開催されました！

今回はオーベルジュましけの福澤シェフにスープカレーの作り方を教えていただきました。

当初の予定は増毛の魚介類を使用したスープカレーでしたが準備の都合でスペアリブのスープカレーに。

増毛の魚介類が美味しいのはもちろん知っていますが、私的にはスペアリブも最高な具材です^_^

福澤シェフによる調理指導。

皆さん熱心に話を聞いています。

私たちも調理実習に混ざります。

記録用の写真を撮っていたので作り方をはっきり覚えておらず…

隣のテーブルの方達に助けていただきました！

作るのは職場の人に任せて私は最後の盛り付けを担当。

具材が多いし、センスはないしで上手に盛り付けれなかったのですが…

課長からは合格いただきました。笑

想像していたよりも簡単にできるスープカレー。

スパイスがしっかりきいていて美味しかったですよ^_^

今度お友達にでもおもてなしで作ってみようと思います！！

やきにく！

こんにちは！

昨日開催されたスキー場まつりの雪中すもう大会に出場して、膝を強打して青タンができたなっちゃんです。

左膝がとても痛いです(・∀・)

さて、昨日の夜は念願の焼き肉を食べることができました。

増毛で焼き肉といえば うしだや ！

定期的に寿司が食べたくなったり、ラーメンが食べたくなったりするのですが、ここ最近はずっと焼き肉が食べたくて食べたくて。

もちろんお酒もいただきます。

ジョッキが大きいので一杯飲んだだけでいい感じに。笑

お肉もこんもり盛られていました。

これはなんのお肉でしょうか、

うん、美味しかったです！！笑

ステーキ？も。

脂がとても美味しい！！

ピザも。もうお腹いっぱいです！！

今日も飲み会…続きます。

ここで宣言させてください、水曜日は絶対にラサンテ行くぞ。

飲んだ分、食べた分、頑張ります…笑

カーリング体験

こんにちは！

上半身が筋肉痛のなっちゃんです！！

昨日タイトルにもありますように

妹背牛町でカーリング体験をしてきました。

増毛町教育委員会が青年・成人講座として行っているもので

今回の内容がカーリング体験でした。

増毛町民または町内に勤務している方が対象で、

友達と一緒に参加してきました^^

場所は妹背牛町カーリングホール。

本格的に体験することができました。

周りの人たちがスイスイ滑って進む中、私はこんな感じ。

先生がつきっきりで教えてくれました。

テレビで見ていた時は簡単そうだな〜と思っていたことを

反省したいと思います。難しかった。

私1人だけ上達しないのに、指示だけは一丁前に。

もちろん先生に「どう指示すればいいですか？」と聞いてから

仲間に指示を出します。

最後まで投げるフォームも上手くならず、

毎回転びながら投げていましたがすごく楽しかったです^^

かっこ悪いけど、とても楽しそうですね。笑

職場が違っても増毛町内の人たちと交流ができ、

経験したことがないことを経験させてもらえる機会があることは

ありがたいな〜と思いました。

今後もこういった事業には参加していきたいと思います。

ぜひ増毛町の方は一緒に参加しましょう^^

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飲み過ぎ注意

ここ最近飲み会が続いているので飲み過ぎには気をつけているところですが、先週の飲み会は少し飲み過ぎてしまいました(^_^;)

次の日仕事なのに会話が盛り上がってしまい帰宅したのは日付が変わってから。

二日酔いではなかったのですが、寝不足で仕事が少し大変でした…笑

そんな日はお弁当を作る元気もないので、少し眠そうな職場の人と福よしでランチ。

お酒を飲んだ次の日はどうしても食べたくなる蕎麦、お腹がかなり空いてたのでチラシもついてるセットにしました(^^)

今年に入ってから飲み会が続く中、今のところラサンテも週2で通えています。

少し走るだけでも続けていきます！！

メリークリスマス

なつきめしに何を載せようかな〜と写真のフォルダを見ていると…

昨年載せれなかった写真がありました！！

どん！クリスマスケーキ！

新年を迎えてしまったのですが、あまりにも素敵なケーキなので許してください！

これは友達が山崎菓子店に注文したクリスマスケーキです^ ^

今ではあまり見ることがなくなった、バタークリームケーキを注文したそう。

小さい頃によく実家の近くの商店でおばあちゃんにケーキを買ってもらってました！

そのケーキがバタークリームだったなぁ。

大きくなってからはケーキといえば生クリームと思っていたけど、バタークリームのあのなんとも言えない懐かしさがある甘さが恋しい。

増毛旅情や暑寒最中で有名な山崎菓子店、ケーキも作っています。

誕生日ケーキなどを頼んでみてはいかがでしょうか^ ^

山崎菓子店

住所:稲葉町2丁目

電話:[phone]

休み:不定休

そうそう！得意の余談ですが、先週雑誌の撮影があり、マーシーくん、張り切って挑みました。

プロのカメラマンさんの「そのまま目線こっちに」という要望にも頑張って答えてましたよ！

年賀状も届いたりとファンが多いマーシーくん。

雑誌が完成したらお知らせしますね^ ^

充実した1日！

3連休初日の出来事からお話したいと思います！！

土曜日は朝4時起きで新篠津までワカサギ釣りに行ってきました^ ^

結果は3時間で私は1匹。

4人で行って6匹。大健闘ですね。笑

レストランで天ぷらにしてもらい美味しくいただきました！！

さて。次は増毛でのお話。

土曜日、ワカサギから帰ってきて、高校の友達と飲みにいきました^ ^

今年初のろばた、挨拶も兼ねて行ってきましたよー。

4時起きということもあって、3杯ほどでだいぶいい感じに。笑

高校の話、成人式の話、今の話。気づけば4時間は過ぎてました！

1度疎遠になってしまった友達、また会うようになれたこと、疎遠になったことを笑って話せるようになったこと。嬉しいです。

これからも友達は大切にしていきたいと酔っぱらいは思いました！笑

最後はしっかり食べます。

今回の締めは分け合うことなく、それぞれ一杯ずつたいらげました。笑

仕事始め

あけましておめでとうございます。

皆さんは年末年始どう過ごされましたか？

私は大晦日に家族で美味しいご飯を食べながら、お酒を飲んでいたのですが、スタートが早すぎたのか年を越す前に爆睡しておりました…笑

さて今日から役場も仕事が始まっております。

しばらく人がいなかったこともあり、役場内は冷えている気が。

そんな寒い日は…

鍋焼きうどんが最高です。

役場食堂の鍋焼きうどんはシンプルで美味しいし、体も温まります！

これに卵をのせることもできるんですよー。

昨日は消防の出初式が行われました。

女性団員は人数が少ないので外に並ぶことができなかったのですが、今年は混ぜてもらい貴重な体験をすることができました^_^

許可をもらっていないので顔は隠しておりますが、制服はこんな感じ。

今年で出初式に参加するのは3回目になります、困ったことに年々制服がきつくなっている…

今日からラサンテに行くとしましょう。

それでは、なつきめし含め、増毛町を今年もよろしくお願いいたします！！

仕事納め、なつきめし納め

皆さま、年末年始はどう過ごす予定でしょうか？

役場は今日で仕事納めです！

午前中に大掃除も終わり、仕事も納めて、夜は飲み会です！

ドーン！！

まつくらさんで美味しい料理をいただきます！

係長もお寿司を取ってくれます、優しい！笑

あ！先週載せると宣言したまつくらさんのご飯も載せておきます！

↑甘エビ丼

↑アワビ丼

今年もいろいろなところにお邪魔して、増毛の美味しいものを満喫しました^ ^

なつきめし読んでるよ！という言葉もたくさんいただいて楽しい1年でした(^^)

来年も一生懸命お仕事をして、美味しいご飯を食べたいと思います！

あとは運動も。

年末年始前に食べすぎたので…笑

それでは皆さま、良いお年を。

最近は食べ過ぎています

皆さん、メリークリスマス！

は24日ですか？25日ですか？

私は土曜日と今日、友達とクリスマス会をしました。

今日はチーズタッカルビに、もちろんケーキあります。しかも2つも。

これは食べ過ぎですね、、、笑

さて、話は本題に入りますが、先週の金曜日はついに！念願の！ものを食べることができましたよ！！

それは、、、どん！！

まつくらさんの特上生ちらし！！

ずっと食べてみたいと思っていた特上生ちらし。

もうすぐ今年も終わるし、お給料も出たし、、、

ということで職場の人たちと奮発してお昼に行ってきました^ ^

ウニ、イクラ、アワビ、甘エビ、サーモン、ホタテ、マグロ、、、

鮮度抜群！ボリューム抜群！大満足でした！

先輩はいくら丼。

綺麗ですね〜、先輩は美味しそうに黙々と食べていました！

一緒に行ったあと2人のご飯は来週載せようかなと思っています^ ^

北海道は寒いですね

先週はお休みをもらって東京に行ってきました！

大好きなアーティストのコンサートに加えてディズニーランドも満喫してきました^ ^

ディズニーランドもクリスマスモード。

こちらの気温に比べると暖かく、暑がりな私にとっては快適な気温でした。

北海道に帰ってきた日は吹雪、気温はマイナス、現実に戻ってきたことで身も心も寒かったのですが、ここ最近は北海道も暖かいですね。

嬉しい反面、他の人がブログでも言っているようにスキー場のオープンが一週延期になり、今週もなんだか危ない。

スキー場だけは雪が降ってほしいと願うばかりです！

さて、今日は寝坊から始まりましたので、お米を炊く時間がありませんでした…。

そんな時は！

役場の食堂でラーメン。

前にも紹介しましたが、500円でお手頃！

寝坊した日はお世話になってます。

今日は鍋焼きうどんにしようと思っていたのに、食堂に行くとついラーメンを頼んでしまいました。笑

そして朝ご飯を食べる時間がなかったのでお腹はペコペコ。

スカンピンさんでパンも買っちゃいました！

ちょっと食べすぎ？な気もするので、夜はラサンテに行ってこようと思います！

ジャム作り

こんばんは、寝る前の更新です！

11月30日にオーベルジュましけにて秋のミクニ塾が開催されました！

内容は増毛産のプルーンを使用したジャム作り教室。

講師として秋香園の渋谷さんに来ていただきました^ ^

塾生の方から味見に一口いただいたのですが、甘すぎず、プルーンの味がしっかりするジャムに仕上がっていましたよ！

増毛に住んでいるともらう機会が多い果物。

いつも食べきれずに実家へ持って帰ったり、友達におすそ分けしたり。

でも自分で簡単にジャムが作れると知ったので、来年はもらった果物で挑戦してみたい！と思いました。

ジャム作りの後はランチビュッフェ。

いつも思いますが、豪華なランチです！

お皿にこんもり盛ってお腹いっぱい食べました^ ^

贅沢�A

更新が遅くなってしまいました！

皆さん、こんばんは^ ^

夏に贅沢というタイトルでウニをもらいました！と書かせていただいたのですが。

今回は贅沢�A！

なんと、またまた！贅沢な一品を分けていただきました！！

じゃーん！！

アワビでございます！！こんなにたくさん！！

消防団でお世話になってる漁師さんからです。

ありがとうございます！！^ ^

なんて幸せ者なんでしょう…

贅沢なものばかり。

さすがにこの量を1人で食べるのは、後で家族からブーイングなので。笑

まずは1つを大事にいただきました！

醤油なしで十分！歯応え抜群！増毛最高！

この感想に尽きます。

残りは冷凍して、お正月に家族みんなでいただきたいと思います^ ^

好きなことを思いっきり

こんばんは。

寒くてストーブの前から離れられない日が続いてますが、いかがお過ごしですか？

私は基本的に用事がなければ家にこもることが多いのですが…

昨日は職場の人が出る！ということで友達に誘われて留萌で行われたライブに行ってきました。

職場の方は「カナリア」というバンド。

楽器、音楽に疎い私ですが…

どのバンドもすごさは十分に伝わってきました、大迫力の演奏。

かっこよかったです！

ドラムの方は増毛町にあるパプヤの里冨野果樹園さんの方。

MCがおもしろい！！

そしてボーカルの方はまさかの小学中学の先輩。

魅力的な歌声が素敵！！

私の親戚も違うバンドで参加しており、卒業ぶりに高校の後輩にもバッタリ、まさか続きの身近に感じるライブで楽しいひと時でした。

増毛町でもこういった活動をしている方がいること知れて、好きなことを思いっきり楽しんでる姿はとても魅力的だな〜と思いました^ ^

笑顔が素敵ですね！！！

誘ってくれてありがとう！

京急百貨店

終わったお話になってしまいますが、11月3日と4日に横浜に行って増毛町をPRしてきました！

場所は京急百貨店上大岡駅。

向こうは薄めの長袖で十分なほど暖かく、過ごしやすい気候でした。

自分が頑張っているところを載せちゃいます。笑

りんご、ぶどうを始め、水産加工品やお菓子、ジュースなど増毛町の特産品を販売してきました。

北海道の文字に惹かれて声をかけてくださったお客様、増毛町を聞いたことある人は少なかったように感じました。

中には「増毛のトバ美味しいよね」「JR廃線になる時に行ったよ」「増毛の国稀のお酒好きなんです」と声をかけてくださった方も。

おもしろかったのは「ぞうもうって書いてあるからカツラでも売ってるのかなと思ったよ」という言葉。

しっかり増毛町の食べ物を試食してもらい、覚えて帰ってもらいました！

私も試食させてもらいながら、増毛町の美味しいものを勉強しました。

自信を持ってお客様におすすめできました^ ^

余談ですが、横浜といえば中華街。

もちろん食べることも忘れていません！

仕事の合間にしっかり美味しいものを堪能して帰ってきました。笑

寒い日は…

ラーメン、食べたくなりますよね！

ということで、昨日は両親に誘われて志満川にラーメンを食べに行きました。

増毛が好きなようで頻繁に両親が遊びに来るので今年はいろいろなお店にお邪魔しているのですが…

最近はどこどこ行こうとお誘いされます。笑

家族3人仲良く揃って醤油チャーシューをいただきました^ ^

ホッとする優しい味です！

両親もお気に入りのお店です。

母はライスまでつけて、大満足のお昼でした^ ^