2014年02月18日

冬のミクニ塾

明日は冬のミクニ塾が行われます。
今年度最後の講師は増毛町出身の堀尚史パティシエ。
先日放送された、お昼の情報番組でパティシエ100人に聞いた
「美味しいスイーツ店は?」という企画で見事1位に輝いたのが
堀パティシエが勤めている「パティスリーシイヤ」というお店でした。
テレビの反響もあり、ここ最近はとても忙しかったようです。
一流のお店に増毛町出身のパティシエがいるというのも
嬉しい気持ちです。
さてさて明日はどのようなスイーツが作られるのでしょうか。
明日が楽しみです。
                     (健)

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以前の製作スイーツ「タルト オ フロマージュ ポム」

posted by スタッフ at 16:25| Comment(0) | 日記
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