2020年12月25日

オーベルジュのオードブル

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例年、役場の忘年会は全体で「オーベルジュましけ」で行ないます。
しかし、今年はコロナ禍で中止。
自宅で過ごすクリスマスは、オーベルジュのオードブルを注文してみました。

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「フレンチだから子供向けではないですよ」と言われましたが、子供たちも大きくなったので、そこは気になりません。
さて、いったいどんなものが入っているのでしょう。

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ジャカジャン。
鱈とズワイ蟹のブランダード、鯛とプチ野菜のマリネ、アトランティックサーモンのテリーヌ、毛蟹のクロケット、オマールエビのグラチネなどなど、難しい言葉が並ぶ豪華すぎる11品。
外でフレンチだとかしこまってしまいますが、家なので箸を使って遠慮なく食べます。
ささやかな贅沢な気分の夜です。

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posted by スタッフ at 23:51| Comment(0) | CHUの当番リターンズ
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