2019年08月30日

プラム酒造り

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先日の梅酒に続いて、プラム酒造りに挑戦。
材料は、大石早生という品種のプラム500g、ホワイトリカー900ml、氷砂糖100g。

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マルゼン佐藤果樹園で、はねもんプラム500gをなんと100円で購入。
サービスで3個おまけで付けてくれました。ありがとうございます。
どこが、はねもんかというくらい色艶もいいです。
1個あたり70〜80g程度なので、500gだと7個くらいです。

梅酒同様、冷水でプラムを洗い、しっかり水気を拭きとり、ヘタを取ります。
あとはプラムと氷砂糖を熱湯消毒した保存瓶に入れて、ホワイトリカーをどぶどぶ注ぎます。
3ヶ月後には熟成して飲めるようになります。

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ドラえもんの秘密道具に頼ることもなく、簡単にできてしまいました。
瓶が大きすぎましたが、美味しかったら来年は1sに増量して漬けようと思います。

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posted by スタッフ at 09:00| Comment(0) | CHUの当番リターンズ

2019年08月29日

ドラちゃん


ぱぁ手(パー)しんちゃんでございます!

暑かった夏も終わりかけているのか、
最近は雨も多く、夜になると
1枚羽織物が必要な時期になってきましたね!
私も咳がなかなか無くならず、
悲しき日々を送っております。

悲しき、、
っということは
これは甘い物を食べるしかないな!
咳も止まらんし何食べようかな、、
あ!中村屋さんの中花まんだ!!

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即購入してきました!
どら焼きもうまいとのことで!!

食べずとも美味しいのがわかりますよね!
袋をあけると、たべずとも
まんじゅうの上品な香りが!!

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食べずとも美味しい
まんじゅうとどら焼き
食べたら美味しいに決まっているのは
分かっていたことなのに、
あんこもぎっしり、
まんじゅうのかわもやわらかく
誰もが美味いと納得するような絶品でした!

町内外全ての人に
オススメする上品な味

甘いものが食べたい!
良きお土産を渡したい!
そんな方は
中村屋製菓へ行きましょう手(チョキ)
posted by スタッフ at 13:53| Comment(0) | しんちゃんの1日

2019年08月28日

増毛秋の味まつり〜ホタテもサケもフルーツも!〜

本日、増毛秋の味まつり実行委員会が開催され、
事前準備や運営方法などが固まり、
本格的にまつりの準備がスタートしました!

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今年の開催日時は9月29日(日)10時〜14時。
今年も増毛の秋の味覚がたっぷり味わえる内容と
なっております!

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毎年大人気のホタテフリスビーや

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増毛の特産品が当たる大抽選会など今年もやっちゃいます!

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まつり締めくくりは毎年恒例の餅まき。

ポスターなどまだできあがっておりませんが
随時、増毛観光情報局に掲載してまいります!
9月29日(日)の予定はみなさん空けておいてください!



posted by スタッフ at 15:07| Comment(0) | まーさんの出番

2019年08月27日

もっきり販売

先週のブログでもお伝えしました沼田町の夜高あんどん祭りでの物販。
私たちは、國稀の佳撰と上撰をもっきり販売。

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2日間ともパッとしない天候でしたが、予想を超える売れ行きで2日目には國稀を追加で用意。
それでも途中で売り切れてしまい、せっかくに買いに来てくれたお客さんにはご迷惑をお掛けしました。
「國稀はおいしいよね」「飲みやすくて好き」などのうれしい言葉をかけてくれるお客さんもいました。ありがとうございます。
来年も出店を予定していますので、ぜひよろしくお願いします。

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posted by スタッフ at 08:42| Comment(0) | 日記

2019年08月26日

思い出話


金曜日は高校の友達と増毛でご飯をいただきました!
高校の時はあんまり話したことがなかったのですが、地元に帰ってきたということで2人で福よしさんに。

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増毛といえばのタコザンギ。
ぜひ食べてもらいたくて注文。

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フライドポテトに焼き鳥、厚焼き玉子、お互いの好きなものを注文。
何を頼んでも絶品です。

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サバガリ巻きも私のおすすめ!!
味噌汁も沁みる美味しさ。

お腹がペコペコだったので、2人ということを忘れて注文しすぎてしまいました…笑
思い出話に花が咲いて心もお腹も満たされました!!
posted by スタッフ at 16:35| Comment(0) | なつきめし*

2019年08月23日

ニシン漁の新聞記事

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8月19日付けの朝日新聞に、「ニシン 資源回復の兆し?」と題した記事がありました。
今年の春、小樽市を皮切りに、当管内では小平町と羽幌町でニシンの産卵現象・群来が確認されたそうです。
残念ながら増毛町は群来にはなりませんでしたが、日本海沿岸の漁獲量は20年で10倍になっているそうで今後に期待が持てます。
それでも、あまり豊漁すぎてもいけません。資材や燃料、手間賃などの経費を考えると、1キロ300〜400円で取引されないと漁師さんは利益が出ないというから難しいものです。

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8年前に建てられた「ニシン街道」の標注の前で、うちのワンコも「来春は群来れ」とニシンを呼んでます。


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posted by スタッフ at 08:00| Comment(0) | CHUの当番リターンズ

2019年08月22日

これからの季節


ぱぁ手(パー)しんちゃんでございます!

本日は観光案内所での勤務ということで、
色々な商品を眺めていましたが、

とても激アツな商品が目に
止まってしまいました!!

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そう!ハンドクリームです!!

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酒屋のハンドクリームということですが、
暑寒別岳の伏流水と、
国稀さんの清酒を使用しているそうですが、

気になり、即購入してしまいました!

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早速使用したところ
少量で手にしっとりと馴染んでいき、
秋になるに連れて乾燥していくこの季節

静電気ばちばちの私にとっては
これ、確実に必需品です!!

ほのかに香る他のハンドクリームにはない、
日本酒の香り!素敵すぎます!

女性だけでなく、
美容に気をつけている男子が多い
今だからこそ、
酒屋のハンドクリーム!
間違いなし手(チョキ)
posted by スタッフ at 14:08| Comment(0) | しんちゃんの1日

2019年08月21日

レストハウス雄冬

最近、朝晩は涼しく??若干寒くなってきましたが
いかがお過ごしでしょうか。

そんな中、今日は岩老地区の森の中(ほぼジャングル)で
草刈り作業してまいりました。

草刈りといえば地面から生えている草を
刈るイメージですが、
ほぼジャングルなので草刈り機を
自分の背より高く上げて
ぶんぶん振り回しました!

作業を終えて昼休憩ということで
雄冬まで行きランチ。

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レストハウス雄冬です。
今年に入りたくさんお邪魔しています!

今日は冒頭でもお伝えしておりましたが、
かなりの重労働だったため

じゃん!!
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カツカレーを注文しました!
みんなカツカレーを注文したため
写真はこれしかありません。。。
これでも普通盛りです!
カツもたっぷりのっています。

もちろん増毛の飲食店なので
甘えび丼など海鮮モノメニューも
たくさんあります。
時期によっての定食も魅力があります!

札幌方面から増毛へ来る途中または
増毛から札幌方面へ帰る途中に
ぜひお立ち寄りください!

posted by スタッフ at 16:09| Comment(0) | まーさんの出番

2019年08月20日

夜高あんどん祭りに出店します!

今週の23日、24日に沼田町で行われる夜高あんどん祭り。

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増毛町からも毎年参加させて頂いており、今年は田中商店、中健産商、はますい、増毛町観光協会の4団体が出店します。
増毛町の出店は、北会場で田中商店が甘えびラーメン、中健産商がホタテやウニなどの海鮮焼きの他、汁物や揚げ物など、はますいがタコザンギと甘エビ姿揚げを販売します。
どれも増毛町の特産品などを使用した美味しい一品となっております。
そして、私が所属する増毛町観光協会は、田中商店の一部区画を使用して國稀のもっきり販売を行います。

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こちらの2種類の國稀を使用し、コップに並々と注いで1杯200円で販売します。
自分で言うのも何ですが、かなりお得です。
赤字覚悟です・・・。

今のところ天候が心配ですが、2日間とも出店しますので、ぜひ会場に来ましたら増毛町のブースにお越しください。
お待ちしています!
posted by スタッフ at 18:36| Comment(0) | さっとの日記

2019年08月19日

フランス料理


8月の増毛町はビアパーティーに盆踊りと飲む機会が多く危機感を感じ始めた今日この頃。
来月ついに健康診断です…
昨日のましけランで体力のなさを実感し、健康診断前に少しだけ足掻こうと思い今日はラサンテに行ってきました!

そんな話はさておき。
ましけコラムでも紹介されていましたが、8月の初めにミクニサッポロにて人生初のフランス料理をいただきました。

ミクニサッポロは増毛町出身の三國清三氏が監修しているフレンチレストラン。

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アミューズ

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とうもろこしのムースリーヌ
増毛産つぶ貝と蛸のジュレ

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夏鱈のポワレ
増毛産フルーツトマトのロティ マリニエールソース

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北海道さん牛フィレ肉の塩釜焼
山わさび風味

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こちらはお肉を切る様子。

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そしてデザートの
増毛産ブルーベリーのムース

初めてのコース料理。
名前を見ただけはどんな料理か想像できず、ワクワクしました!
ただ初ということもあって正直とても緊張しました。笑

マナー教室も増毛の食材を使用した料理も楽しんでいただけたのではないでしょうか。
私も仕事を忘れ?一緒に楽しませていただきました^ ^
posted by スタッフ at 21:11| Comment(0) | なつきめし*

2019年08月16日

梅酒作り

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梅酒作り、4年目。
増毛の果樹園で2s買ったうち、1sは早々に漬けましたが、1sは入れる瓶がなくて、今頃ようやく漬け込みました。
なので青梅ではなく、熟す手前になってしまいましたが、細かいことは気にしません。

冷水で梅を洗い、しっかり水気を拭きとり、ヘタを取ります。
梅は1個約50gなので、1sで約20個ほど。

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熱湯消毒した瓶に、梅と氷砂糖を交互に入れます。
氷砂糖の量は好みによりますが、私は800g程度入れます。
後は、ホワイトリカー1.8リットルを注ぐだけ。

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冷暗所で寝かせておいて、半年後には美味しい梅酒になっているはずです。
梅1sと氷砂糖、ホワイトリカーでかかる経費は、約2,500円。
梅酒だけ飲んでいればいいのですが、やっぱりビールが優先してしまいます。


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posted by スタッフ at 08:00| Comment(0) | CHUの当番リターンズ

2019年08月15日

博士


ぱぁ手(パー)しんちゃんでございます!

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平日にも関わらず暑寒荘はかなり混んでいます。

同時にツユクサなどの植物も多く
見受けられました!
季節によって山、暑寒荘から見る景色も
かなり違い、
楽しく感じました!

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植物や、昆虫については詳しくありませんが、
暑寒荘管理人の博士!
田中さんにたくさん説明していただきました!

田中さんは昆虫や、植物について詳しく、
来ていただいた方には是非
お話ししていただきたい方です!

写真にはカメムシも写っています

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そんな田中さんのオススメのポイントはここ!
暑寒荘手前にあるポイントですが、

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雨の日にできたちょっとした水たまりに
ゲンゴロウや、アメンボなどが見られます!
動きが早すぎてカメラでは
追いつけませんでした。。

暑寒荘に行く方は、
山登りだけでなく、博士こと田中さんにも
会ってみてわ手(パー)
posted by スタッフ at 15:54| Comment(0) | しんちゃんの1日

2019年08月14日


夏といえば盆踊り!
昨日のブログでも紹介されました、納涼盆踊り大会が天候にも恵まれ無事開催されました。

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音楽と太鼓の音色に合わせて多くの人に盛り上がっていただきました。

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明日は仮装盆踊りも開催されますので、皆さんの参加をお待ちしております。
私は太鼓を叩いていますので、応援もお待ちしております!
posted by スタッフ at 20:35| Comment(0) | まーさんの出番

2019年08月13日

納涼盆踊り大会

昨日までの3連休、多くの観光客で賑わっていました。
とてもありがたいです。

お盆のイベントと言えば盆踊り。
8月14日、15日の2日間、メモリアルパークを使って商工会主催の「納涼盆踊り大会」が開催されます。

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飾り付け前のやぐらが、すでに会場に設置されています。
当日は、豪華景品が当たる抽選会のほか、15日には子どもと大人それぞれの仮装盆踊りや餅まきが予定されています。
午後6時からの開催となっていますので、地元の方や帰省されている方など、ぜひご来場ください。
お待ちしています。

posted by スタッフ at 12:01| Comment(0) | さっとの日記

2019年08月12日

picnic


行ってきました、ピクニック!
なんだかあまり天気がよくない日が続いていますが、
3連休の真ん中は晴れてくれたので、リバーサイドでピクニック^ ^

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前日から買い出し仕込み。
揚げ物は頑張ってお手伝いしましたが、あとは友達たちが全部作ってくれたので、私は食べる係。
外で食べるご飯は格別!!

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広い芝生の上にテントを張って寝転んでみたり

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カエルを捕まえてみたり
(私は苦手なので友達が。笑)

リバーサイドではキャンプ、パークゴルフ、テニスだけではなく、こういう楽しみ方もありますよ。

この日はリトルカップが行われていたこともあり、いつも以上に賑やかでした。

地元で気軽にピクニック、楽しい1日でした。

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あ、帰りは観光客ぽい写真も撮れました。笑
この日もたくさんの観光客で賑わっていて、嬉しかったです!
posted by スタッフ at 23:02| Comment(0) | なつきめし*

2019年08月09日

スズメバチ駆除

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田舎の役場職員の業務は多様。
取りあえず草刈り作業は必須スキルですが、スズメバチ駆除もしなければなりません。

公園施設のトイレ横にスズメバチが飛び交っているという通報がありました。
ちょっと見にくいですが、機械を保護している木箱の中にブンブンブン、巣を作っているようです。
防護服を着用し、片手にバドミントンのラケット、もう片手で強力スズメバチジェットを噴射して、あっとういまに巣を駆除します。
女王蜂が死んでしまうと、残った残党は浪人としてどこかに行ってしまいます。
この時期はスズメバチ発生の最盛期。十分気をつけましょう。


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札幌市の住宅街にクマが出没し、民家の庭になっていたプラムを食べていたとニュースがありました。
暑寒沢の果樹園でもプラムが収穫されています。
プラムはマイナーな果物ですが、甘酸っぱくて手軽に食べることができ、皮にはポリフェノールなどの栄養成分もたっぷり。
500gパックで350〜400円程度。美味しいです。

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posted by スタッフ at 08:00| Comment(0) | CHUの当番リターンズ

2019年08月08日

JP01まつりをへて


ぱぁ手(パー)しんちゃんでございます!

最近ぱぁも町で浸透してきており、
とても誇らしく勝手に思っております

先週の1日、2日に札幌の地下歩で
JP01と言う雑誌に掲載されたことのある
町で物販を行いました。

我々は
留萌南部地域広域観光連携協議会
として売りましたが、
増毛町の物は
フルーツジュースや、
田中商店の海老ラーメンや
酒蔵ラーメンなどでした。

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JP01まつりが始まった!!
と同時に
りんごジュース10本をまとめ買い
してくださった方がおり、
幸先の良いスタートをきりました!
増毛のフルーツジュースがとても好きだけど、
中々町に行かないと買えないものも多いので
まとめて買っていきます!

と、とても嬉しい言葉をいただきました。
話を聞くと、
なんと!
日中合作映画でお世話になったスタッフの方
でした!!
その際は観光課ではなく
教育委員会にいた私でしたが、
教育委員会でもこの映画には関わっていたので
人と人の繋がりはどこで繋がっているのか
わからないんだなぁと感じました。

自分達の町だけでなく
留萌管内、他の町の物をアピールしたことで
他の町の特徴や、
様々な魅力を感じることもでき、
とても良い体験をすることができました!

もっと増毛町の特産品にも触れ
魅力や強みをアピールできるように
なっていきますグー
posted by スタッフ at 17:41| Comment(0) | しんちゃんの1日

2019年08月06日

肝試し

8月9日(金)、旧増毛小学校において肝試しを開催します。
多くの方に旧増毛小学校への興味を持ってもらおうと始めたイベントで、今年で4回目となります!

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開始時刻は、19時からを予定しており、年齢により時間枠を設定。
今年は、昨年と若干コースを変更しています。
コース上には、仕込みも・・・。
旧増毛小学校は、実際に出るという噂も・・・。
なので、リアル感たっぷりです。

参加組数限定となっていますが、現在空いている時間枠もあります。
本日17時まで電話申込を受付していますので、興味がある方はお電話ください。

posted by スタッフ at 10:57| Comment(0) | さっとの日記

2019年08月02日

高倉健さん追悼特別展の図録

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2016年から2018年にかけて、全国の美術館で巡回された「追悼特別展 高倉健」。
その図録がこのたび、健さんの事務所「高倉プロモーション」から寄贈されました。
健さんの出演した映画全205作品、一作品に一枚のスチール写真が掲載されている豪華本です。

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やはり任侠モノの写真がアートな感じで魅入ってしまいます。
この図録、元陣屋の図書室でも閲覧できます。


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posted by スタッフ at 08:00| Comment(0) | CHUの当番リターンズ

2019年08月01日

ぱぁデビュー!


ぱぁ手(パー)しんちゃんでございます!

なんと私、
今週の火曜日に
NHK札幌さんのスタジオにて

『ひるまえほっと』という番組の
北海道 trip plan  というコーナーに
生出演させていただきました!

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しんちゃんの代名詞とも言える
ぱぁ手(パー)
本番で自己紹介の際に披露しました!

とても緊張しましたが、
関わってくださった全ての方々が
優しく、アドバイスを、いただけたので
なんとか楽しみながら
増毛町のPRできたのではないでしょうか!

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増毛町の
古きよき町並み
増毛町の
食を生かした観光
増毛町に住む人々のあたたかさ、
魅力を

これからもっともっと
伝えていけるように、
イベントだけでなく
こういった機会でも
全力を尽くして行きたいと思います!


明日、札幌駅地下歩道空間で行われる
JP01まつりにも
増毛町のフルーツジュースなど
物販で出しますので、
ぜひ、お越しください手(パー)


posted by スタッフ at 10:40| Comment(0) | しんちゃんの1日