2018年02月02日

鰊蕎麦


タイトル、読めましたでしょうか。
港町の人なら読める方も多いかもしれませんね。

正解は「にしんそば」です。

温かい蕎麦に甘く煮付けたニシンが食欲をそそります。
そのままかじるも良し、少し崩してつゆと一緒に味わうも良し。

寒い冬にはたまらない一品です。

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写真を見るとますます食べたくなりますね。

こちらの鰊はすが宗さんの商品。
冬季は9時から16時頃まで、不定休で営業しています。
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このようにドアが開いていれば営業していますので、足を運んでみてください。
posted by スタッフ at 21:03| Comment(0) | かずきの地域おこし日記