2016年11月10日

冬なのに秋のミクニ塾

JRも終日運休

国道231号線も、
浜益区雄冬から浜益区幌まで通行止。

どちらも悪天候が原因ですが
当然、増毛町も完全に冬景色。

そんな11月9日に
秋の増毛ミクニ塾が開催されました。


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悪天候にも関わらず、
約40名の参加をいただきました。

今回は、スイーツ教室ということで、
フルーツの産地が誇る洋梨
『マーガレットマリラ』を使用した
ミルフィーユづくり。

講師はオーベルジュましけ、
スイーツ担当の福澤氏。

手際よく一通り手本として製作してから
各班に分かれて塾生たちがつくります。

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各班で特徴のあるミルフィーユが完成。


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完成後はオーベルジュのランチビュッフェを
堪能し、食後に自らがつくったミルフィーユを
食べる。

悪天候でも楽しんでいただけたと思います。

増毛ミクニ塾の年間カリキュラムは
残すところ冬の事業のみ。
次回は寿司、海鮮丼講座の予定。

次回は景色と開催日が合うように、
塾生の求めるものと、企画が合うように
しっかりと準備します。

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posted by スタッフ at 12:00| Comment(0) | yossy diary