2016年06月17日

和のスペシャル

高校を卒業して、増毛に住んでから16年。

それまでは、和菓子を好んで食べることは
ほとんどありませんでした。

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「中村屋製菓」

ここの和菓子を食べるまでは…
和菓子というか、ここの「あんこ」が格別なんです。

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いろいろなお菓子が並びますが、
「増毛」や「暑寒」などお土産にぴったりなワードがついた
お菓子もあるのでオススメです。

その中でも特に

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「どら焼き」と「中花まんじゅう」

この2つは特にオススメ。

自分が和菓子を好きになった理由でもある「あんこ」の
旨さを特に感じることが出来ます。

最近では日本中探してもあまりないと思われますが、
一からすべて手作りで「あんこ」を作っている店なんです。

しかも中花まんじゅうのあんこは、小豆の皮を使用していないので
色が黒ではなく、薄紫っぽい色。
口当たりも良く、口の中で溶けるようなあんこです。

増毛のメインストリートからは少し離れていますが、
マップを見ながら探したり、案内所で聞いたりしながら
ぜひ行ってみてください。
手作りなので、品切れの場合もありますがスペシャルな和菓子です。
posted by スタッフ at 10:40| Comment(0) | yossy diary