2016年03月16日

増毛フルーツワイナリー

 「増毛フルーツワイナリー」に行ってきました。

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 増毛町の酒といえば、「國稀」が全国的に有名ですが、ご存じの
方も多いと思いますが、増毛町最北の果樹園地帯と言われてお
り、広域にわたって果樹園が拡がっている街なんです。

 それは、いちごやさくらんぼ、りんご等など様々な果物が採れて
います。

 その果樹園地帯の丁度真ん中くらいにあるのが、この「増毛フルーツ
ワイナリー」。

 赤ワインとかそうゆうのではなく、増毛町はりんごが特産品の街。
 なので、増毛で作るワインもりんごのワインがメインなんです。
 りんごの酸味が程良く、もちろん甘みもしっかりとあるシードルワイン
は、絶品です。
 そして、女性へのお土産なんかには最高なんじゃないでしょうか。
 是非参考までに。

 こぢんまりとした店内は木の温もりが感じられ、壁にはいくつもの小瓶
がおしゃれに並べられていました。
 店内を見るだけでも面白いかと思います。

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 商品も小さい冷蔵庫にあり、りんごのシードルワイン、洋なしのシードル
ワインとあります。

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 そして、これまた面白そうなものがありました。

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 りんごのデザートワイン。
 かなりの高級感とデザートワインとはということで、気になりました。

 増毛産のりんご果汁を凍らせながら水分を取り除き、濃縮しゆっくり
発酵させた、濃厚で極めて甘いワインのことだそうです。
 なんと製造には通常のワインの6倍以上の果汁を使い、約半年の時
間をかけて出来上がるかなり手間のかかる逸品だそうです。

 増毛町に来る機会がありましたら、是非行ってみてください。


「増毛フルーツワイナリー」
郵便番号:〒077−0216
住   所:増毛郡増毛町暑寒沢184−2
電話番号:0164−53−1668
営業時間:10:00〜17:00
休  業 日:火・水曜日


posted by スタッフ at 11:06| Comment(0) | もときの日記